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Comida de Menú
22 Febrero 2006



La gente de mi generación (aquellos que ya hemos superado la edad de Cristo, pero todavia podemos presumir de no haber llegado a la de Jesús Vazquez, aunque a todos nos gustaría poder presumir como él de ser el único presentador que como Jordi no chupa vanquillo ningún dia de la semana), posiblemente recordarán las primeras visitas a los restaurantes chinos allá en los primeros 80.

Erán estos un lugar casí mágico donde Oriente entraba en nuestras vidas sin llamar, sin hacer ruido, pero inundandonos de primavera y delicias.

Y luego estaba la comida de todos los dias. Aquellos guisitos, judias, legumbres, arroces, filetes, pescados que no solo

Hoy echo mucho de menos esa comida. Harto ya de Sandwiches y dulces Hamburguesas no tengo más remedio que encaminar mi ruta diaria hacia alguno de los Restaurantes de "Menu del Dia" de la zona.

Y es aquí donde los Restaurantes Chinos rivalizan con su oferta de platos que aunan arroz, carne y verduras con los que ofrecen la "tradicional" comida de menu.

Por supuesto que de lo que estoy hablando es de los Menús de bajo presupuesto. Si es que puede considerarse Bajo presupuesto un menu que peligrosamente comienza a acercarse a los 10 €.

El caso es que mientras en los Restaurantes Chinos la mesa está más o menos adornada, generalmente con mantel y servilleta de blanca o rosa tela, los Restaurantes con Menu de Bajo presupuesto suelen, en todo hay excepciones, contentarse con papel para vestir la mesa.

Todo quedaría en un pequeño detalle sino tuvieramos en cuenta lo abultado de comensales que suelen habitar los cada vez menos restaurantes que ofrecen Menus económicos.

Y es aquí donde llega la preguntas del millón: ¿Por qué todos los obreros, pintores, cerrajeros, carpinteros etc. acuden a estos templos de la alimentación con sus gastados y “pringosos” ropajes?. Entiendo perfectamente que en su trabajo se manchen, suden, vuelvan a mancharse y por ende su aspecto no sea el más presentable.

Pero una cosa es eso y otra cosa es salir a la calle e ir a un restaurante de esa guisa. Botas y pantalones manchados de yeso, pintura… y ese olor…

Y la otra pregunta del millón: ¿Por qué en la mayoria de los restaurantes de Menu “económicos” se permite fumar?

 


publicado por Altair a las 12:37 del 22.02.06 en General